ส่วนผสมและสัดส่วน
พล่าเห็ดสมุนไพร
แชร์สูตรอร่อย
0
3678
0
กลับมาสู่วงจรสุขภาพกันอีกครั้งค่ะ กับเมนูพล่าเห็ดสมุนไพร ซึ่งสูตรนี้ใช้สามเห็ดคือเห็ดหูหนู เห็ดฟาง และเห็ดเข็มทอง ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยบำรุงปอดและไต ช่วยรักษาโรคตับ กระเพาะ และลำไส้อักเสบด้วยค่ะ ซึ่งถ้าทานบ่อย ๆ ก็จะยิ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรงห่างไกลโรคมากขึ้นด้วย
เห็ดหูหนู
เห็ดฟาง
เห็ดเข็มทอง
ตะไคร้ซอย
ต้นหอมซอย
หอมแดงซอย
พริกขี้หนูซอย
ใบสะระแหน่
ใบมะกรูดซอย
กระเทียมสับละเอียด
เห็ดฟาง
เห็ดเข็มทอง
ตะไคร้ซอย
ต้นหอมซอย
หอมแดงซอย
พริกขี้หนูซอย
ใบสะระแหน่
ใบมะกรูดซอย
กระเทียมสับละเอียด
เครื่องปรุง
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดเห็ดทั้งสามชนิด จากนั้นเอาไปลวกในน้ำเดือดจัด ๆ จนสุก ตักใส่ชามสำหรับคลุก จากนั้นเอาหอมแดงซอย ตะไคร้ซอย กระเทียมสับ ใบมะกรูดซอย ต้นหอมซอย และพริกขี้หนูใส่ในชามสำหรับคลุก
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบสะระแหน่
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบสะระแหน่
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
Top