พะโล้ (แบบง่ายๆ)

แชร์สูตรอร่อย
พะโล้ (แบบง่ายๆ)
0
41
0
สูตรพะโล้แบบง่ายๆ ไม่ต้องผัดน้ำตาลมะพร้าว
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ต้มแข็งปอกเปลือกแล้ว 4-5 ลูก
หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
เต้าหู้พวง 10 ชิ้น
พริกไทย กระเทียม รากผักชี ตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
โป้ยกั๊ก 3 ดอก
อบเชย 1-2 แท่ง
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำตาลมะพร้าว พริกไทย กระเทียม รากผักชี ตำรวมกัน น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ไข่ต้ม สามชั้น และเต้าหู้พวง ลงไปในหม้อด้วยกันทีเดียวเลย เติมน้ำเปล่า ตั้งไฟอ่อนๆ (เราจะใส่เครื่องปรุงแบบกะๆเอานะครับ เดี๋ยวค่อยปรุงรสจามใจชอบอีกทีครับ)


2. ปล่อยให้เดือดดีๆ จะช้อนฟองออกตอนเดือดก็ได้ หรือจะรอให้สุกใช้ได้แล้วค่อยช้อนฟองออกก็ได้ ชิมรสดู ปรุงเพิ่มตามชอบ


3. เคี่ยวไฟกลางๆต่อจนสามชั้นเปื่อย นิ่ม ตักเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงจืดเต้าหู้ปลาหมูสับ
แกงจืดเต้าหู้ปลาใส่หมูสับ
กระดูกหมูทอดน้ำปลา
กระดูกหมูอ่อนหมักน้ำปลาทอด กิน...
คุกกี้แครนเบอรี่
คุกกี้รสผลไม้เปรี้ยวๆ หวานๆ กร...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจืดสาหร่ายลูกชิ้น
เมนูยามเช้าคลายหนาวกันค่ะ เวลา...
ข้าวผัดเขียวหวานปลาทู
ปลาทูทอดเหลือจากเมนูน้ำพริกกะป...
ยำกุนเชียง
เมนูน่าทานของเราวันนี้ คือเมนู...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.