1. ผสมแป้งสาลี น้ำเปล่า ไข่ไก่ น้ำมันงา คนให้เข้ากัน อย่าให้เนื้อแป้งเป็นเม็ดๆ
2. พอผสมแป้งดีแล้ว ใส่ปลาหมึกสด พริกหยวกหั่นเส้น ต้นหอมหั่นท่อนลงไปผสม
3. คนส่วนผสมให้เข้ากันทั่วๆ
4. ใส่น้ำมันลงในกระทะก้นแบน ทาให้ทั่วกระทะ
5. ตักแป้งลงไปทอดในกระทะ ไม่หนาหรือบางจนเกินไป ทอดด้านละประมาณ 6-7 นาที
6. เมื่อสุกทั้งแผ่นแล้วตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้มได้เลยค่ะ
วิธีทำน้ำจิ้ม
1. ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันงาเข้าด้วยกัน
2. โรยต้นหอมซอยและงาขาว เป็นอันเสร็จ
พาจอน พิซซ่าเกาหลี
พาจอน คือแพนเค้กสูตรดั้งเดิมของเกาหลี โดยส่วนใหญ่คนไทยก็จะเรียกกันว่า พิซซ่าเกาหลี ซึ่งเป็นของทานเล่นที่ได้รับความนิยม ทำมาจากแป้ง ไข่ และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไว้สำหรับจิ้ม วัตถุดิบในการทำอาหารจานนี้เพียงแค่มีแป้งที่ผสมน้ำ ต้นหอม และไข่ และเติมพวกอาหารทะเล กิมจิ หรือผักต่างๆลงไปก็ได้
อ้างอิง : www.happytokorea.com