พิซซ่าปาร์ตี้ซีฟู้ด

1.ให้ผสม ยีสต์ น้ำตาล ในน้ำอุ่น คนให้น้ำตาลละลาย อย่าคนแรงน่ะคะ
2.แล้วร่อนแป้งผสม กับเกลือ เตรียมไว้
3.หลังจากนั้นให้นำ ยีสต์ที่เตรียมไว้แล้ว มาผสมกับแป้ง และให้ใส่น้ำ น้ำมันมะกอก และเนยลงไป นวดให้เข้ากันกับแป้ง
4.การนวดแป้งจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที แป้งถึงจะใช้ได้ เมื่อนวดเสร็จ
5.พรมน้ำสับปะรดบนแป้งตะล่อมแป้งเบา ๆ นวดให้เข้ากันอีกที พักแป้งไว้ 30 นาที
6.เมื่อครบกำหนด ให้นำออกมาทำเป็นแผ่น แล้วใช้ ส้อมแท้งให้เป็นรู เพื่อไล่อากาศ แล้วทาน้ำมันมะกอกลงบนแป้งเพียงเล็กน้อย เพื่อเตียมไว้ราดซอส และแต่งหน้า Pizza ก่อนเข้าเตาอบ
7. แต่งหน้าพิซ่าแบบปาร์ตี้ซีฟู้ดที่เราเตรียมไว้
8. ก็อย่าลืมใส่เนยแข็ง (mozzarelle cheese) สำหรับโรยหน้าลงไปด้วย ให้อบ Pizza ในอุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮด์ เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นก็เตรียมลุยได้เลยค่ะ