ฟักทองผัดไข่

แชร์สูตรอร่อย
ฟักทองผัดไข่
0
4228
0
ไหนๆ ก็ทำซุปฟักทองไป 1 เมนูแล้ว ยังมีฟักทองที่เหลือ ก็เลยหาเมนูที่ทำง่ายๆที่มีฟักทองเป็นส่วนประกอบอีกสัก 1เมนูกับเมนูนี้ ฟักทองผัดไข่
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
2. ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง
4. กระเทียมปลอกเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
5. ใบโหระพา ½ - 1 ถ้วย
6. น้ำปลาดี
7. น้ำตาลทราย
8. พริกไทยป่น
วิธีปรุง
1. ฟักทองนำไปล้างน้ำ เพื่อล้างเอาเศษฝุ่นเศษดินออก จากนั้นปอกเปลือกออก (บางคนก็ไม่ปอก)
2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ไม่เล็กมากเพราะเวลาผัดจะได้ไม่เละ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ 1- 2 ช้อนโต๊ะแบ่งกระเทียมลงไปเจียวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใส่ฟักทองลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป ผัดจนฟักทองนิ่มและน้ำที่เติมลงไปเริ่มแห้ง
5. ตักฟักทองขึ้นมาพักไว้ก่อน เอากระทะใบใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่ลงไป ยีๆให้ทั่วกระทะ พอไข่สุกใส่ฟักทองลงไปแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทรายและพริกไทย จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปผัดๆ ให้ใบโหระพาสลด จากนั้นปิดไฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
อุด้งต้มยำเกี๊ยวกุ้ง
#อุด้งต้มยำเกี๊ยวกุ้ง อร่อยด้ว...
ผัดวุ้นเส้นเพื่อสุขภาพ
วุ้นเส้นผัดกับผัก ใช้น้ำมันน้อ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.