ฟักทองแกงบวด

แชร์สูตรอร่อย
ฟักทองแกงบวด
0
3596
0
เป็นการทำในหม้อหุงข้าวนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ใส่หางกะทิลงไปต้ม
ใส่หัวกะทิ
ใส่น้ำตาลปี๊บ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ฟักทอง 1/3 ลูก
เครื่องปรุง
กะทิครึ่งกิโลกรัม
น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำลงในมะพร้าวขูดนิดหน่อยเพื่อคั้นเป็นหัวกะทิ
2. นำมะพร้าวที่เหลือใส่น้ำปริมาณที่มากขึ้นเพื่อคั้นเป็นหางกะทิ
วิธีทั้งสองนี้อาจข้ามไปได้หากใช้เป็นกะทิสำเร็จรูป
3. ใส่หางกะทิลงไปต้มในหม้อหุงข้าวจนเดือด
4. ใส่ฟักทองลงไปต้ม
5. แหยะเกลือลงไปเล็กน้อยต้มให้เดือดอีกครั้ง
6. ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปตามความหวานที่ต้องการ
7. คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
8. ใส่หัวกะทิลงไปปิดฝาให้เดือดอีกครั้ง ดึงปลั๊กออกให้อบอยู่ในหม้อ
9. เมื่อจะทานก็ตักมาทานได้เลย
เคล็ดลับน่ารู้
การที่ปิดฝาหม้อหุงข้าวหลังจากการดึงปลั๊กจะเป็นการอบให้ฟักทองนุ่มมากขึ้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้ว
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้วเป็น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไอศกรีม Banaba split
เวลาเราไปทานตามร้านไอศกรีมจะมี...
ขนมกระยาสารท
ขนมกระยาสารทในสมัยก่อนเป็นขนมท...
ฟักทองแกงบวด
ฟักทองแกงบวด เมนูขนมไทยที่สามา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.