ฟักทองแกงบวด

แชร์สูตรอร่อย
ฟักทองแกงบวด
0
3458
0
เป็นการทำในหม้อหุงข้าวนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ใส่หางกะทิลงไปต้ม
ใส่หัวกะทิ
ใส่น้ำตาลปี๊บ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ฟักทอง 1/3 ลูก
เครื่องปรุง
กะทิครึ่งกิโลกรัม
น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำลงในมะพร้าวขูดนิดหน่อยเพื่อคั้นเป็นหัวกะทิ
2. นำมะพร้าวที่เหลือใส่น้ำปริมาณที่มากขึ้นเพื่อคั้นเป็นหางกะทิ
วิธีทั้งสองนี้อาจข้ามไปได้หากใช้เป็นกะทิสำเร็จรูป
3. ใส่หางกะทิลงไปต้มในหม้อหุงข้าวจนเดือด
4. ใส่ฟักทองลงไปต้ม
5. แหยะเกลือลงไปเล็กน้อยต้มให้เดือดอีกครั้ง
6. ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปตามความหวานที่ต้องการ
7. คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
8. ใส่หัวกะทิลงไปปิดฝาให้เดือดอีกครั้ง ดึงปลั๊กออกให้อบอยู่ในหม้อ
9. เมื่อจะทานก็ตักมาทานได้เลย
เคล็ดลับน่ารู้
การที่ปิดฝาหม้อหุงข้าวหลังจากการดึงปลั๊กจะเป็นการอบให้ฟักทองนุ่มมากขึ้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้ว
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้วเป็น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Molten Chocolate Lava
“ชอคโกแลตลาวา” เค้กชอคโกแลต สอ...
ชูโรส
ชูโรส ขนมทานเล่นที่ดูจากชื่อแล...
Top