ฟูซีลีครีมซอสเห็ด

แชร์สูตรอร่อย
ฟูซีลีครีมซอสเห็ด
0
4131
0
เอาสูตรเมนูพาสต้ามาแชร์กันค่ะ เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เด็ก ๆ ที่บ้านชอบทานกันมาก (แม้ว่าช่วงนี้จะเจ็บคอเพราะไม่ค่อยสบายก็เถอะ) โดยเฉพาะฟูซีลี หรือว่าพาสต้าแบบเกลียวเด็ก ๆ ดูจะสนอกสนใจมากกว่าเอาพาสต้าแบบอื่น ๆ เคล็ดลับในการให้เด็ก ๆ ทานอาหารให้เยอะ ๆ ของที่บ้านนั้นใช้วิธีย่อส่วนค่ะ เพราะปกติพาสต้าของที่บ้านถ้าทำให้เด็ก ๆ ทานจะชอบหั่นวัตถุดิบเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก ๆ เพราะอย่างเห็ดเนี่ย เวลาหั่นฝอย หรือหั่นชิ้นใหญ่ทีไรก็ไม่ค่อยจะยอมทานกัน หอมหัวใหญ่อีกอย่างที่เด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบทาน แต่พอลองเปลี่ยนมาหั่นเป็นแบบลูกเต๋า ดูเหมือนเด็ก ๆ จะทานได้มากขึ้น บ้านใครที่มีเด็ก ๆ ไม่ชอบทานผัก ลองเอาวิธีนี้ไปใช้กันดูนะคะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ฟูซีลี (พาสต้าแบบเกลียว) ครึ่งถุงเล็ก
ปูอัด 2 ขีด
เห็ดฟางหั่นลูกเต๋า
หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า
กระเทียมสับละเอียด 3 หัว
เนยเค็ม 1 ก้อน
นมรสจืด 2½ ถ้วย
วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย
เครื่องปรุง
เกลือป่น ½ ช้อนชา
พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. เอาฟูซีลีไปต้มให้สุกประมาณ 8 - 12 นาทีจากนั้นตักใส่จานพักไว้ก่อน
2. จากนั้นติดเตาตั้งกะทะให้ร้อน แล้วใส่เนยลงไป ตามด้วยกระเทียมสับละเอียดและหอมหัวใหญ่ เจียวให้หอม ตามด้วยเห็ดฟาง ผัดให้สุก
3. ใส่นมจืด และวิปปิ้งครีมคนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยดำ จากนั้นใส่ปูอัดลงไปคนให้เข้ากันสักครู่ปิดเตา เตรียมเสิร์ฟ
4. ก่อนเสิร์ฟ ตักฟูซีลีใส่จาน ราดด้วยซอสครีมเห็ดและปูอัดราดหน้าใช้ใบพาสลีย์ตกแต่งหน้าจาน พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซลมอนย่างซีอิ๊ว
เนื้อปลาแซลมอน ย่างให้เหลืองกร...
แกงจืดบวบยัดไส้ไก่สับ
เป็นเมนูอร่อยๆ จากบวบ เป็นทางเ...
ตุ๋นน่องไก่เห็ดหอม
วันนี้ได้นำสูตรการตุ๋นน่องไก่เ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.