ส่วนผสมและสัดส่วน
มะม่วงโยเกิร์ตชีสพาย Mango Yogurt Cheese Pie
แชร์สูตรอร่อย
0
17360
0
สูตรจาก OpenRice
สูตรอาหารนี้เป็นสูตรขนมแสนอร่อยจากร้านอาหาร Palm Cuisine มะม่วงโยเกิร์ตชีสพาย ทานแล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆของประเทศไทยเป็นอย่างยิ่งค่ะ สูตรขนมหวานสูตรนี้ทำไม่ยาก ไม่ต้องเข้าเตาอบ สะดวกมากๆค่ะ น่าจะถูกใจแม่ครัวพ่อครัวมือใหม่ ถ้าอยากได้ขนมอร่อยถูกใจทำง่ายก็ลองทำตามสูตรนี้กันได้เลยค่ะ
ส่วนผสมฐานพาย
1. แครกเกอร์ 2 ห่อ
2. เนยเค็ม 100 กรัม
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมครีมชีส
1. ครีมชีส 250 กรัม
2. มาสคาโปนชีส 50 กรัม
3. โยเกิร์ต 1 ขวด
4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
5. บัตเตอร์มิลค์ 25 กรัม
6. น้ำเลมอน 1/2 ลูก
7. ผิวเลมอน 1/2 ลูก
8. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
1. แครกเกอร์ 2 ห่อ
2. เนยเค็ม 100 กรัม
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมครีมชีส
1. ครีมชีส 250 กรัม
2. มาสคาโปนชีส 50 กรัม
3. โยเกิร์ต 1 ขวด
4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
5. บัตเตอร์มิลค์ 25 กรัม
6. น้ำเลมอน 1/2 ลูก
7. ผิวเลมอน 1/2 ลูก
8. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
วิธีปรุง
1. นำแครกเกอร์ปั่นให้ละเอียด ใส่น้ำตาลผสมให้ทั่ว
2. ละลายเนย พักให้อุ่น ผสมกับแครกเกอร์คลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปเทใส่พิมพ์ กดให้แน่น
3. นำเข้าเตาอบใช้ไฟ185'c. นาน 12-15 นาที
4. ยกออกจากเตาพักไว้ให้เย็นก่อนนำเข้าตู้เย็น
5. นำครีมชีสและมาสคาโปนที่อุณหภูมิห้องมีตีในเครื่องตีใส่น้ำตาลทราย ตีจนขึ้นฟู
6. ใส่บัตเตอร์มิลล์และโยเกิร์ต ผิวเลมอนขูด และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
7. นำครีมชีส เทลงฐานแครกเกอร์ที่ทำไว้แล้วและนำไปแช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืนให้เช็ทตัว(นำมะม่วงหั่นวางระหว่างชั้นครีมชีสตามชอบ)
8. หั่นมะม่วงวางด้านบนครีมชีส ตกแต่งให้สวยงามตามชอบ
แนะนำ
Top