มักกะโรนีซอสขาวอบชีส

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่เนยลงไปผัดให้ละลายดี

ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปผัดบนไฟค่อนข้างอ่อนจนเข้ากันเนยเป็นอย่างดีและแป้งสุกทั่ว ... แตะชิมดูได้ครับถ้าแป้งสุกแล้วจะไม่มีรสแป้งหลงเหลืออยู่

ใส่นมจืด คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ไม่เป็นก้อน ขั้นตอนนี้ต้องพึ่งตะกร้อมือครับ จะเห็นผลเร็วกว่า

ใส่ แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วแขก ใบเบย์ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่เครื่องทะเล มักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว ลงไป

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบดหยาบๆ

โรยพาสลีย์สับ คนให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้


ตักใส่ภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้

โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาซีสและโปะหน้าด้วยชีสแผ่นตามต้องการ

นำเข้าอบไฟ 190 องศาจนชีสเกรียมดี