มันบดอบชีส

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำผสมน้ำเกลือประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกและใช้ช้อนหรือสากบดมันฝรั่งให้ละเอียด
3. เวฟเนยให้ละลาย เทลงในมันฝรั่ง คนให้เข้ากัน
4. ใส่แฮมหรือเบคอน
5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและออริกาโน่
6. โรยด้วยมอสซาเรล่าชีส
7 อบที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที