1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟ ใส่ไข่ไก่ลงไปต้มประมาณ 4-5 นาที เพื่อให้ได้ไข่ยางมะตูม ครบเวลาตักขึ้นและแกะเปลือกไข่ออก
2.นำเส้นบะหมี่สำเร็จรูปลงไปลวกให้เส้นนิ่ม พอเดือดตักใส่ชาม
3.ใส่เครื่องปรุงมาม่า และใส่น้ำร้อนตามลงไป
4.ใส่ไก่ย่างและไข่ยางมะตูมที่เตรียมไว้ โรยผักตกแต่งเล็กน้อยให้สวยงาม พร้อมเสริฟ