ยำกุนเชียง

หั่นกุนเชียงทอดเตรียมไว้ หั่นผัก

ผสมซีอิ้วขาวหรือน้ำปลากับน้ำมะนาวและหอมแดง พริกขี้หนู ชิมรส ถ้าชอบหวานใส่น้ำตาลได้

ใส่แตงกวาและกุนเชียงลงคลุกให้เข้ากัน

ใส่ต้นหอมผักชี จะรับประทานค่อยคลุกอีกครั้ง