ยำกุ้งสด

แชร์สูตรอร่อย
ยำกุ้งสด
0
72804
0
มีใครชอบทานกุ้งบ้างเอ่ย ส่วนตัวชอบทานกุ้งมากค่ะ โดยเฉพาะกุ้งที่ซื้อสดตามริมทะเล แล้วเอามาทำอาหารจะอร่อยมาก เนื้อจะหวานสุด ๆ อย่างวันนี้เอาเมนูยำกุ้งสดมาแชร์กันค่ะ เมนูนี้ใครที่กำลังควบคุมอาหารสามารถทานได้สบาย ๆ ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น เพราะเป็นอาหารเบา ๆ ไม่ทำให้อ้วน แม้ว่ากุ้งอาจจะมีคอเรสเตอรอลสูงอยู่บ้าง แต่ว่าความเผ็ดของพริก จะช่วยเผาผลาญได้ดีจ้า
ส่วนผสมและสัดส่วน
กุ้งสดตามใจชอบ
ผักกาดแก้ว ตามชอบ
พริกสดสีแดง 10 - 15 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
ต้นหอมซอย ตามชอบ
เครื่องปรุง
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นที่หลังกุ้งออก ใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นต้มน้ำให้เดือด ใส่กุ้งลงไปลวกให้สุก ใส่ชามสำหรับยำ

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว คนเครื่องปรุงกับกุ้งให้เข้ากันจากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย ผัดกาดแก้วหั่นฝอย และพริกสดตำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย เพิ่มผักกาดแก้วเป็นเครื่องเคียง พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เส้นหมี่ราดหน้า
ช่วงวันหยุดแบบนี้ ชวนมาทำเส้นห...
ผัดหมูใส่กระหล่ำดอก
ผัดหมูใส่กระหล่ำดอก เมนูนี้เด็...
หมูกรอบ
อยากกินหมูกรอบชิ้นหนา หนังหมูไ...
Top