1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นที่หลังกุ้งออก ใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นต้มน้ำให้เดือด ใส่กุ้งลงไปลวกให้สุก ใส่ชามสำหรับยำ
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว คนเครื่องปรุงกับกุ้งให้เข้ากันจากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย ผัดกาดแก้วหั่นฝอย และพริกสดตำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย เพิ่มผักกาดแก้วเป็นเครื่องเคียง พร้อมเสิร์ฟ