ยำขนมจีนแบบเจเจ

ขนมจีีน 200 กรัม
เห็ดหูหนู 100 กรัม
พริกขี้หนู 11 เม็ด
พริกแห้งคั่วป่น 1 ช้อนชา
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ผล
ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วทองทอด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเคี่ยว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
มะนาว 1 ผล