ยำขนมจีน

แชร์สูตรอร่อย
ยำขนมจีน
0
456
0
ยำขนมจีน เส้นขนมจีนเหนียวๆนุ่นๆ น้ำยำเข้มข้น ทานค่ะอร่อยค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1 .ขนมจีน 300 กรัม
2. ปลาทู (แกะเอาแต่เนื้อ)1 ตัว
3. ต้นหอม(ซอย) 1 ต้น
4. ผักชี(ซอย) 1 ต้น
5. หอมแดง(ซอย) 1 หัว
6. พริกแดง(ซอย)
7 .ถั่วฝักยาว (ซอย) 1 ฝัก
เครื่องปรุง
1. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลาร้าสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. วิธีทำน้ำยำ นำ น้ำตาลทราย มะนาว พริกป่น ใส่อ่างผสม แล้วคนจนน้ำตาลทรายละลายดี
2. ใส่หอมแดง พริกแดง ถั่วฝักยาว และน้ำปลา จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่เนื้อปลาทู แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่ขนมจีนลงไป ค่อยๆ คลุกให้น้ำยำทั่วเส้นขนมจีน จากนั้นใส่น้ำปลาร้า แล้วคลุกให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผักชีปิดท้าย พร้อมรับประทาน
เคล็ดลับน่ารู้
เส้นขนมจีนเหนียวๆนุ่นๆ น้ำยำเข้มข้น ทานค่ะอร่อยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก supravee09.kb
ก๋วยเตี๋ยวน้ำกุ้ง
เมนู ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูทำง่าย ...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือที่บ้านเราทำเราเลือ...
ข้าวต้มมัดใส้ถั่ว
ใส่ ถั่วนุ่นๆ กวนใส่กะทิ และ น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พิซซ่าเกาหลี (Pajeou)
วันนี้เอาเมนูเกาหลีมาฝากกัน น่...
ผัดคะน้าปลาทูหอม
เนื่องจากได้ปลาทูหอมมารสชาติจะ...
ตีนเป็ดน้ำแดง
เมนูเด็ดรสเริศ กับเมนู ตีนเป็ด...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.