กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรยำน้ำบูดู
ยำน้ำบูดู
แชร์สูตรอร่อย
0
25094
0
prawarin
วันนี้มีเมนูอาหารใต้มานำเสนอ จำได้ว่าเคยนำมาผัดใส่ข้าวก็อร่อยแต่คราวนี้เอามายำ ใส่สมุนไพร ทานกับข้าวสวยร้อนๆ พูดแล้วน้ำลายไหลกันหรือยังกิกิ แต่เมนูนี้ใส่ปลาช่อนทอดลงไปด้วยก็อร่อยไปอีกแบบยิ่งทานกะหมูหวานยิ่งอร่อย อ๊ากกกกก
ไทย
อาหารคาว
ผัก
/
พริก
/
อื่นๆ
ยำ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
รูปภาพอื่นๆ
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
น้ำบูดู 1 ถ้วยตวง
ปลาช่อนทอด 1 ตัว
เครื่องปรุง
พริกขี้หนู 17 เม็ด
ตะไคร้ 2 หัว
หอมแดง 5 หัว
ปลาช่อนทอด 1 ตัว
มะนาว 1 ผล
วิธีปรุง
1. นำน้ำบูดูมาเคี่ยวให้สุกและนำปลาช่อนทอดให้เหลืองกรอบ แกะเอาแต่เนื้อ
2. เตรียมเครื่องปรุง พริกขี้หนูซอย ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย
3. นำเครื่องปรุงใส่ลงไปในน้ำบูดู ใส่ปลาช่อนทอด บีบมะนาวลง ปรุงให้มีรสเค็มเปรี้ยว
4. ตักใส่ถ้วยเสริฟพร้อมผักสด
เคล็ดลับน่ารู้
น้ำบูดูนำมาเคี่ยวให้หอม จะทำให้ไม่คาวมาก
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
โจ๊กไข่ออนเซ็น (ไมโครเวฟ)
อาหารเช้าง่ายๆของเราวันนี้ขอเส...
แกงส้มปลาช่อนใส่ผักบุ้ง
เอาอีก1 เมนูมาแบ่งค่ะ แกงส้...
ผัดเขียวหวานไก่
เคยกินแกงเขียวหวานไก่แบบผัดกัน...
prawarin
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top