ยำปลากระป๋องไฮโซดูดี

แชร์สูตรอร่อย
ยำปลากระป๋องไฮโซดูดี
0
2631
0
ยำปลากระป๋องเป็นอาหารที่ใครไม่เคยกินก็เชยสุดๆ 555 แม้ว่ามันจะเป็นอาหารของคนยากในบางครั้ง อย่างตอนเราเป็นเด็กหอเนี่ยมันก็มีแค่ไม่กี่เมนูหรอกค่ะ แต่เราก็เปลี่ยนอาหารไม่ให้จำเจโดยการตกแต่งอาหารให้ดูดี พอเห็นอาหารหน้าตาดูดี เราก็อยากจะทานอาหารมากขึ้นเองค่ะ
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
2. หอมแขก 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูเขียวแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 1 ลูก
วิธีปรุง
1. ซอยหอมแขกเป็นแว่นบางๆ
2. ซอยพริกขี้หนู หั่นมะนาวเก็บไว้หนึ่งซีก ที่เหลือคั้นน้ำเก็บไว้
3. แกะปลากระป๋องใส่ชาม โรยด้วยหอมแขก พริกขี้หนู
4. ราดน้ำมะนาวตามชอบ แล้ววางมะนาวอีกซีกไว้ด้านบนเพื่อให้ดูดี
เคล็ดลับน่ารู้

หอมแขกมีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยลดอาการของโรคหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
หอมแขก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Murraya koenigii (L.) Spreng. อยู่วงศ์ Rutaceae เป็นไม้พุ่ม ตามลาต้นไม่มีหนาม เมื่อขยี้ใบจะมีกลิ่นฉุนจัด ดอกออกเป็นช่อตามยอดและซอกใบ ดอกเล็ก กลีบดอก 5 กลีบ สีขาวเขียว ผลกลมสีดาพบตามป่าดิบชื้น ป่าเบญจพรรณ ป่าละเมาะชายทะเล
สรรพคุณ ใบ ใช้สาหรับแก้ปวดท้อง เป็นยาบารุง แก้ปวดฟัน และพบว่าใบและผลมีฤทธิ์ฝาดสมาน แก้บิดแก้ไข้ นอกจากนี้ยังมีรายงานการวิจัยพบว่าสาร alkaloid ที่พบในใบหอมแขก สามารถช่วยต้านความจาที่ลดลงเนื่องมาจากความชราได้อีกด้วย

อ้างอิง : www.jspherbalcenter.net
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
มันม่วงอบชีส
🧀 #มันม่วงอบชีส 🧀 เมนูหอมชีส...
หมี่กะทิโบราณ
เมนูโบราณไม่ได้ใช้ซอสเย็นตาโฟผ...
น้ำพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์
น้ำพริกที่ออกแห้งนิดนึงเพราะเม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.