ยำปูไข่ดอง

แชร์สูตรอร่อย
ยำปูไข่ดอง
0
15593
0
เห็นแค่ชื่อเมนูก็เปรี้ยวปากแล้วใช่ไหมล่ะ เคยไปกินตามร้านอาหารค่ะ โอโห้!!!แพงมากมายแถมกินได้ไม่สะใจ เลยจัดการทำเองเอาสะเลย สัดส่วนเครื่องยำก็แล้วแต่ใครชอบรสไหนนะค่ะ จะบอกส่วนผสมและวิธีทำเอาไว้ให้จร้า
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปูไข่
2. น้ำปลาดี
3. น้ำกระเทียมโทนดอง
4. พริกขี้หนูสับ
5. กระเทียมสับ
6. น้ำมะนาว
วิธีปรุง
1. ปูล้างทำความสะอาด จากนั้นเอามาใส่กะละมังหรือชามขนาดใหญ่ ใส่น้ำปลาลงไปพอให้ท่วมตัวปู
2. ใส่ตู้เย็นไว้ก็ได้ค่ะ ประมาณ 1 ½ - 2 ช.ม.
3. พอถึงเวลาก็แกะเป็นชิ้นๆ ใส่จานรอไว้เอาไปเข้าตู้เย็นอย่างเดิม มาเตรียมทำน้ำยำ
4. พริกและกระเทียมสับผสมกัน เติมน้ำกระเทียมโทนดอง น้ำปลา น้ำมะนาว ไม่ต้องเค็มมากเพราะเราได้รสเค็มจากปูแล้วจร้า
5. ทำน้ำยำเสร็จแล้ว เอามาราดบนตัวปู กินแกล้มกับใบสะระแหน่อร่อยเหาะค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดมะระไข่ขาว
อาหารไทยแคลอรี่ต่ำกับมะระ ผักพ...
แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมูมะพร้าวอ่อน
แกงจืดสับปะรดรสหวานๆ เปรี้ยวๆ ...
คอหมูผัดขิง
คอหมูหั่นบางๆ ผัดกับขิง เห็ดหู...
Top