กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
Greater Bay Area
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
คูปอง
ร้านเปิดใหม่
รีวิว
อันดับร้านอาหาร
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารยำ
>
สูตรยำมะม่วงปลากรอบ
ยำมะม่วงปลากรอบ
แชร์สูตรอร่อย
0
7035
0
สูตรจาก
คุณป้าเพนนี
เดินตลาดได้ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบมาหน่อยนึง นำมายำใส่มะม่วง คลุกเคล้าด้วยน้ำยำ เปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกซอย จะเป็นกับข้าวก็แจ่ม
กับแกล้มก็เลิศนะป้าว่า สูตรจากอาหารไทยแท้ แม่ให้มา
ไทย
อาหารคาว
มะม่วง
/
อื่นๆ
ยำ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาจิ้งจ้างทอดกรอบ
มะม่วงน้ำดอกไม้ ปอกแล้วซอย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
ผักชีหั่นท่อน
หอมแดงซอย
ผักกาดหอม
เครื่องปรุง
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
พริกซอย
วิธีปรุง
1. ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลาในชามผสม คนให้เข้ากัน
2. ใส่มะม่วงลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน รอให้รสเปรี้ยวของมะม่วงออกมา
3. ใส่ปลากรอบ พริก หอมแดงผักชี
4. เคล้าเบาๆตักใส่จาน แนมด้วยผักกาดหอม
แนะนำ
แนะนำ
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเทโพ
แกงคั่ว (กะทิ) ผักบุ้งใส่หมูสา...
Roasted Chicken Breast with Balsamic
อกไก่หมักกับโรสแมรี่แล้วอบ ราด...
ผัดเปรี้ยวหวานปลาหมึก
ผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกหนึ่งเมนู...
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top