ยำมะม่วงไข่เยี่ยวม้า

แชร์สูตรอร่อย
ยำมะม่วงไข่เยี่ยวม้า
0
1492
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
เมนูง่ายๆทำกินเองที่บ้านได้สบายสำหรับ เมนูยำไข่เยี่ยวม้า ที่สามารถใช้เครื่องปรุงที่มีอยู่ในบ้านอยู่แล้ว
ส่วนผสมและสัดส่วน
-มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
-ไข่เยี่ยวม้า 1-2 ฟอง
-ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงซอย 3 หัว
-ต้นหอมซอย 2 ต้น
-พริกขี้หนูซอย 3-5 เม็ด
-พริกป่น 1 ช้อนชา
-กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา (เพิ่มไป ½ )
-ปลากรอบ ใส่ตามชอบ
-น้ำเชื่อม ไม่มีใช้น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
-น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. แกะไข่เยี่ยวม้า สับเป็นครึ่งหนึ่ง
2.ทำน้ำยำโดยเอาเครื่องปรุงต่างๆเทผสมกัน ใส่เครื่องยำต่าง ๆ
3.เมื่อผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไป โรยปลากรอบและกุ้งแห้งลงไป
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซนวิชม้วนแฮมปูอัดชีส
แซนวิชม้วนแฮมปูอัดชีส
ถุงทองทอด
นำเมนูทานเล่นแบบไทยๆ มาฝากค่ะ ...
บาร์เก็ตผักโขมอบชีส
เมนูบาร์เก็ตผักโขมอบชีส มัน อร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.