กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรยำมะเขือยาวเจ
ยำมะเขือยาวเจ
แชร์สูตรอร่อย
0
3459
0
Vanilla~Caramel
มีมะเขือที่ยังเหลือจากเมนูผัดมะเขือยาวเจ ก็เลยจัดเมนูนี้อีกสักหนึ่งเมนูค่ะ ยำมะเขือยาวเจค่ะ
ไทย
อาหารเฉพาะกลุ่ม
เต้าหู้
/
พริก
/
มะเขือ
ยำ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. มะเขือยาว 1 – 2 ลูก
2. เต้าหู้แข็งสับนึ่งสุก 1 ก้อน
3. น้ำตาล
4. ซีอิ๊วขาว
5. น้ำมะนาว
6. พริกขี้หนูซอย
7. ใบสะระแหน่
วิธีปรุง
1. มะเขือยาวเอาไปปิ้งหรือเผาลอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก
2. ทำน้ำยำโดยผสมเครื่องปรุงต่างๆ เข้าด้วยกัน ใส่เต้าหู้สับนึ่งสุกลงไป ชิมรสตามชอบ
3. ใส่มะเขือลงไปคลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานโรยด้วยใบสะระแหน่
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ส้มตำข้าวโพดปลาร้า
ตำข้าวโพดปลาร้า รสชาติเปรี้ยวๆ...
ซุปหางวัว
อีกหนึ่งเมนู ที่ถ้ามีเวลาที่บ้...
ขาหมูเยอรมัน
ขาหมูขนาดที่ต้องการ เผื่อเวลาต...
Vanilla~Caramel
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top