ยำมาม่าหมูยอกุ้ง

แชร์สูตรอร่อย
ยำมาม่าหมูยอกุ้ง
0
2673
0
เมนูกลางวันทานเพลินแซ่บๆกับ ยำมาม่ารสเด็ดที่ทำทานกันง่ายๆค่ะ อร่อยมากขอบอก โดยเราต้องใช้มาม่ารสต้มยำกุ้งเท่านั้นนะคะถุงจะได้รสชาติแบบนี้ ใครมีมาม่าในมือพร้อมแล้วมาทำทานกันเลยค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. มาม่ารสต้มยำกุ้ง 1 ห่อ
2. หมูยอ 1/2 ถ้วยตวง
3. กุ้ง 5 ตัว
4. หอมใหญ่ ½ หัว
5. มะเขือเทศ 1 ลูก
6. พริกแดงสด 3 เม็ด
7. น้ำมะขามเปียก หรือมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอม 1 ต้น
9. ผักชี 1 ต้น
10. น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นนำหอมใหญ่มะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นๆพักไว้ ตามด้วยหั่นพริกแดงไว้ค่ะ หั่นต้นหอมและผักชีไว้ด้วยค่ะเดี๋ยวเราจะใช้เพิ่มสีสันให้สวยงามน่าทาน
2. หั่นหมูยอเป็นชิ้นๆขนาดพอดีทาน และแกะเปลือกกุ้งสดไว้ค่ะ
3. จากนั้นนำมาม่าไปต้มน้ำให้สุก พอใกล้สุกใส่กุ้งสด และหมูยอที่หั่นไว้ลงไปลวกเล็กน้อยจนสุกดี จากนั้นตักมากรองน้ำออกค่ะ เก็บน้ำไว้เล็กน้อยเพื่อใช้ผสมนะคะ ใส่ไว้ในหม้อก่อนค่ะ
4. นำเครื่องปรุงมาม่าต้มยำทั้งผงและน้ำพริกเผาค่ะมาเทใส่ชามไว้ ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป 2 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำมะนาวก็ได้ค่ะ แต่เราชอบใช้น้ำมะขามเปียกเพราะได้รสเปรี้ยวที่ละมุนกว่ามะนาวค่ะ เติมน้ำตาลลงไปด้วยจากนั้นคนให้เข้ากันค่ะ
5. นำผักต่างๆที่หั่นไว้ และน้ำปรุงที่ทำไว้เทใส่หม้อที่มีเส้นมาม่า ใส่น้ำที่แบ่งไว้ลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันดีค่ะ จากนั้นเทใส่จานพร้อมทานค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ชะอม
มาทำไข่ชะอมไว้ทานกับน้ำพริกปลา...
ไก่ตุ๋นเกาลัด
ไก่ตุ๋นนุ่มๆในน้ำแกงเกาลัดหวาน...
ส้มตำหอยดอง
ส้มตำหอยดองนีก็เป็นอีกหนึ่งในส...
Top