ยำรวมมิตร

แชร์สูตรอร่อย
ยำรวมมิตร
0
116246
0
ยำรวมมิตร ยัมมี่ ยัมมี่ 55+ ไม่ได้มาโพสต์สูตรอาหารซะนาน มีเมนูใหม่ๆมาเยอะเลยนะครับ อันนี้ไม่ได้ทำเองแหะๆ อยากกินยำยำสักอย่าง เลยให้แม่ทำให้กิน ได้รับความยินยอมจากแม่เป็นที่เรียบร้อยแล้วว่าสามารถเอา สูตรอาหารของแม่มาเผยแพร่ได้ ยำรวมมิตร จานนี้เด็ดตรงที่ใส่น้ำกระเทียมดอง ไม่รู้บ้านอื่นเค้าใส่กันไหม แต่บ้านผมใส่ (ออกแนวอวด) ยำรวมมิตรจานนี้จะไม่เผ็ดมากนะครับ ใครชอบแบบรสจัดจ้านก็จัดเต็มพริกเข้าไปเพิ่มได้ตามสบายครับ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้ง 5-10 ตัว
2. ปลาหมึก ¼ ถ้วย
3. หมูยอ ½ แท่ง
4. เห็ดหูหนูขาว ตามชอบ
5. หอมใหญ่ ½ ลูก
6. ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 ต้น
7. พริกทุบๆหน่อย 3-5 เม็ด
8. กระเทียมดอง+น้ำกระเทียมดอง 3-5 ลูก
9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาล 3 ช้อนชา
11. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.กุ้งล้างปลอกเปลือก ผ่าหลังเอาขี้มันออกครับ จากนั้นเอาไปลวกพร้อมๆกับปลาหมึกหมูยอและเห็ดหูหนูขาว
2.ทำน้ำยำ โดยใส่พวกเครื่องปรุงต่างๆลงไปในชาม ตามด้วยผักต่างๆเลยครับ ชิมรสจนพอใจละ ก็เอาเนื้อสัตว์ต่างๆลงคลุกให้เข้ากันเสร็จละครับ ยำนี้จะได้ความหวานจากน้ำกระเทียมดองด้วยนะ แต่บางคนจะไม่ชอบกลิ่นของมัน ตัดออกไปก็ได้ครับ

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaD-ZaTanZ
กุ้งแช่น้ำปลา
เมนูโปรดยามสังสรรค์ กุ้งแช่น้ำ...
ผัดพริกแกงกุ้ง
ผัดพริกแกงกุ้งทำตามเค้า วันนี้...
ม่ามาผัดขี้เมากุ้ง
กลับมาอีกแล้ว └( ̄▽ ̄*) หายไปเล่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เขยติดดาว
ไข่ทอดกรอบๆ ราดหน้าซอสไข่ลูกเข...
เกี๊ยวจักรพรรดิ์
สามารถใส่เป็นหมูสับอยากเดียวหร...
 เป็ดทอดกระเทียม
เมนูเป็ดจานเด็ดทำง่ายเครื่องไม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.