ยำวุ้นเส้นแบบผัดเครื่อง

แชร์สูตรอร่อย
ยำวุ้นเส้นแบบผัดเครื่อง
0
1281
0
สูตรจาก M.J.
เมนูยำแซ่บๆ ขอคัดเข้าไปอยู่ในรายการเมนูยอดนิยมที่ใครๆก็ชอบ ทำทานได้ง่ายสามารถปรับรสได้ตามต้องการ แถมคนที่กำลังลดน้ำหนักก็ทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย สูตรจากคุณ Nawarat Aum Thasom เพจ อาหารไทยแท้แม่ให้มา
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.วุ้นเส้น
2.ขึ้นฉ่าย
3.หอมแดง
4.พริกขี้หนูแดง/เขียว
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.มะนาว
8.มะเขือเทศ
9.หมูสับ
10.หมูยอ
11.กุ้งแห้ง
12หมึกแห้ง
วิธีปรุง
1. น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกขี้หนู ผสมน้ำนำเตรียมไว้ อัตราส่วน (ตามอัทธยาศัย)
2. ผัดหมูสับ หมูยอ หมึก- กุ้งแห้ง เข้าด้วยกันจนสุก
3. ลวกวุ้นเส้น ล้างน้ำเย็นผักไว้
4. นำน้ำยำคลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ที่ผัดจนสุก นำวุ้นเส้นลงคลุก ตามด้วย หอมแดง มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มสาคูน้ำแดง
ในช่วงเทศกาลไหว้เจ้า ขนมหวานอย...
ผัดผักกาดดองหมูสับ
ผัดผักกาดดองหมูสับ เป็นเมนูที่...
ไข่ป่าม เห็ด 3 อย่าง กะความอร่อย
เอาใจคนภาคเหนือเจ๊าาาา เมนูนี...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.