ยำสลัดปูอัด

แชร์สูตรอร่อย
ยำสลัดปูอัด
0
1907
0
มาทานสลัดเพื่อสุขภาพกันดีกว่าค่ะ เพราะช่วงที่ผ่านมาทานเยอะมากจนน้ำหนักพุ่งพรวดเลย วันนี้เลยขอทำอะไรง่ายๆเบาๆทานค่ะ กับยำสลัดปูอัด ที่อร่อยเปรี้ยวแซ่บทานง่ายและมีประโยชน์กันค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปูอัด 4-5 ชิ้น
2. กระหล่ำปลี ½ ถ้วยตวง
3. หอมใหญ่ ¼ หัว
4. มะเขือเทศ 1 ลูก
5. น้ำสลัด 1/2ถ้วยตวง
6. กระเทียม 4 กลีบ
7. พริก 3-4 เม็ด (หากชอบเผ็ดมากก็เพิ่มได้ค่ะ)
8. มะนาว 1 ลูก
9. นำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
11. ผักชีสำหรับโรยหน้า
12. ใบสาระแหน่ (ถ้ามี)

วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นให้เรานำปูอัดมาหั่นเป็นเส้นๆเตรียมไว้ จากนั้นหั่นผักต่างๆ โดยซอยกระหล่ำปลีไว้ หั่นมะเชือเทศเป็นชิ้นเต๋า พักไว้ก่อนค่ะ
2. จากนั้นหั่นกระเทียมเป็นชิ้นแนวขวางไว้ นำผักทั้งหมดมาใส่รวมกันในจานผสม และใส่ปูอัดลงไป
3. ให้เรานำมะนาวมาผ่าและบีบน้ำในถ้วยแยกไว้ ใส่น้ำปลา น้ำตาลลงไป จากนั้นใส่น้ำสลัดลงไปคนให้เข้ากันดี
4. ขั้นตอนสุดท้ายนำน้ำยำสลัดที่ได้เทลงไปในชามผสมและคลุกเคล้าให้เข้ากันดีค่ะ จากนั้นตักใส่จานตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ หรือ ผักชี หั่นพริกแดงแต่งหน้าเล็กน้อย พร้อมทานแล้วค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มมะระกระดูกหมูเห็ดหอม
ต้มจืดง่ายๆเอาไว้ซดยามฝนตกพรำๆ...
ซุปมะเขือเปราะ
เมนูนี้ออกแนวอิสานบ้านเฮาคะ ซุ...
ทอดมันหัวปลี
มีคนให้หัวปลีมา ไม่รู้จะต้มยำท...
Top