ยำเห็ดรวม

1350

MaDamE_GourMeT

ยำเห็ดรวมเพื่อสุขภาพค่ะ แอบมายกมือว่าขอลอกการบ้านมาจากสูตรของคุณ Teddy Bear Luv Food น่าจะเป็นแม่ครัวอายุน้อยกว่าป้าแน่ๆ ว่างๆ มาตรวจการบ้านป้าด้วยนะค่ะ เห็ดต่างๆที่ใส่ซื้อมาแบบที่เค้าแพ็กเป็นชุดแบบมีเห็ดหลายๆ อย่างรวมกันค่ะ

ไทย

อาหารคาว

ผัก / เห็ด / พริก / มะเขือ

ยำ

มือใหม่หัดชิม

20 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. เห็ดชนิดต่างๆ ตามชอบ
2. มะเขือเทศ
3. พริกขี้พริก
4. ขึ้นฉ่ายเอาเฉพาะลำต้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ต้นหอมซอย
6. หอมใหญ่ซอย
7. น้ำปลา
8. น้ำมะนาว
9. น้ำตาล

วิธีปรุง

1.เห็ดต่างๆ ที่จะใส่ในยำเอามาล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดพอสุก
2. เครื่องยำต่างๆ หั่นเตรียมไว้ค่ะ
3. ทำน้ำยำ โดยใส่พริกขี้หนูและเครื่องปรุงต่างๆ เข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ
4. ใส่เห็ดต่างๆ ลงไปพร้อมกับเครื่องยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แนะนำ