ยำแมงกะพรุน

อาทิตย์ก่อนญาติไปชายทะเลแล้วซื้อแมงกะพรุนเค็มมาฝาก จนป่านนี้แล้วยังนอนแอ้งแม้งอยู่ที่เดิมเลยทีเดียว เพราะแมงกะพรุนนั้นอาจจะต้องเสียเวลาล้างเค็มนิดนึง หากเราล้างไม่หมดเค็มดี เรียกได้ว่าต่อให้ไม่ใช้น้ำปลาเลย ก็ยังเค็มปี๋อยู่ดี วันนี้พอมีเวลาก็เลยตั้งใจว่าจะทำยำแมงกะพรุนกินก็แล้วกัน แต่บอกก่อนว่าสูตรนี้เน้นเผ็ดจี๊ดจ๊าด แบบแซ่บเวอร์นะจ๊ะ