ลาบแซลม่อน

เมนูนี้ได้ไอเดียจากคุณแม่ค่ะ เพราะว่าชอบชวนคุณแม่ไปหาอาหารญี่ปุ่นกินกันสองคน
แล้วเราเป็นคนชอบกินซาชิมิ มากๆ คุณแม่เลยบอกว่า ลองนำเนื้อปลาแซลม่อนสด หวานๆ มาเพิ่มรสชาติแบบไทยๆ ดูสิ น่าจะอร่อยนะ ก็เลยนึกถึงลาบแซลม่อน อาหารอีสานรสแซ่บค่ะ ทำให้ที่บ้านลองชิม ทุกคนก็ชอบนะค่ะ ลองมาทำอาหารเมนูใหม่ๆ ด้วยกันเนอะ! แต่สูตรที่ทำนี้จะลวกปลาให้ค่อนข้างสุกนิดนะค่ะ สำหรับคนอาจไม่คุ้นเคยกับการกินแซลม่อนสดๆ จะได้กินได้ด้วย