สปาเก็ตตี้ไส้อั่วขี้เมา

แชร์สูตรอร่อย
สปาเก็ตตี้ไส้อั่วขี้เมา
0
603
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
หัวใจของความอร่อยเมนูนี้อยู่ที่ "ไส้อั่ว" ดังนั้นนอกจากการทำแล้ว การเสาะหาไส้อั่วเครื่องเทศแน่นๆ ก็สำคัญไม่แพ้กัน วันนี้เลยจะพามาทำเมนู สปาเก็ตตี้ไส้อั่วขี้เมา เครื่องเทศหอมๆ ไปทำกันเลย
ส่วนผสมและสัดส่วน
- ไส้อั่ว 300 กรัม
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 150 กรัม
- มะเขือเทศราชินี 100 กรัม
- พริกชี้ฟ้าซอย 50 กรัม
- โหระพา 50 กรัม
- พริกแห้ง 50 กรัม
- ผักกาดหอมสำหรับแต่งจาน
เครื่องปรุง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง (ไม่ใช้น้ำมัน) นำไส้อั่วลงทอด ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดจนหอม
3. นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด ปรุงรสให้กลมกล่อม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่โหระพาสับ พริกทอด ผัดให้เข้ากันดี
5. ตักใส้จาน นำใส้อั่วมาวางบนเส้นสปาเก็ตตี้ ตกแต่งให้สวนงาม พร้อมจัดเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
ปลาเผา (เครื่องอบลมร้อน)
วันนี้เรามาทำปลาเผาแบบง่ายๆทาน...
น้ำจิ้มไก่สูตรไหหลำ
น้ำจิ้มคู่เคียงไก่ต้ม สูตรเด็ด...
Top