อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งไขมันในอะโวคาโดเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว รับประทานแล้วไม่อ้วน และไม่เพิ่มคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังอุดมด้วยวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา วิตามินบีป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซีป้องกันโรคหวัด และวิตามินอี ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ช่วยบำรุงผิวพรรณ และป้องกันจากโรคต่างๆ