สละลอยแก้วเกล็ดหิมะ

แชร์สูตรอร่อย
สละลอยแก้วเกล็ดหิมะ
2
21462
0
เอาสูตรสละลอยแก้ว เกล็ดหิมะมาให้ได้รู้สึกสดชื่นกันในเย็นวันนี้ค่ะ น้ำเชื่อมที่ทำเป็นเกล็ดหิมะ ทำให้เราไม่ต้องเติมน้ำแข็งลงไปเวลากิน ได้รสชาติเข้มข้น อร่อยเย้นถึงใจมากๆ ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. สละ 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
4. เกลือ 1 ½ - 2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. สละปอกเปลือก คว้านเอาเมล็ดออก ใช้มีดสำหรับคว้านที่มีปลายโค้ง ค่อยๆ เลาะเนื้อสละให้หลุดออกจากเมล็ด โดยเลาะทั้งด้านบนและล่างของผลสละแล้วดันเมล็ดออกมาทางด้านหนึ่ง
2. นำสละไปล้างด้วยน้ำล่าหนึ่งครั้ง จากนั้นผสมน้ำเปล่าครึ่งถ้วยตวง กับเกลือ 1ช้อนชา ใช้ล้างผลสละ แล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำ
3. น้ำสะอาด 1 ½ ถ้วยตวง ผสมกับน้ำตาล ยกขึ้นตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลายดี กรองด้วยผ้าขาวบาง ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง แล้วใส่สละที่เตรียมไว้ลงไป เติมเกลิอลงไป
4. คนผสมให้เข้ากัน เราจะแบ่งน้ำเชื่อมสละลอยแก้วไปแช่ให้เป็นน้ำแข็งแล้วขูดหรือปั่นให้ได้เป็นเกล็ดหิมะ จากนั้นช้อนเอาแต่เนื้อสละลอยแก้วใส่ลงบนน้ำเชื่อมเกล็ดหิมะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
MaDamE_GourMeT
MaDamE_GourMeT ใช่ค่ะ ทานแล้วชื่นใจ lol
2012-02-01
prawarin
prawarin ชอบทานอะ อร่อยดี
2012-01-31
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แตงไทยน้ำกะทิ
แตงไทยน้ำกะทิ ขนมหวานหอมเย็นชื...
Banoffee DIY
วันนี้ได้อยากทาน Banoffee แต่อยู่ ...
กล้วยบวชชี
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top