ส่วนผสมและสัดส่วน
สุกี้ยากี้ไก่
แชร์สูตรอร่อย
0
3922
0
เห็นชื่อเมนูแล้วดูญี่ปุ่นดีมั๊ยล่ะคะ...555 มันก็คือสุกี้ไก่นี่แหละค่ะ พอดีอยากกินก็เลยทำแล้วมาแบ่งปันความอร่อยกับเพื่อนๆดูค่ะ ความอร่อยอยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้ค่ะ ถ้าชอบรสชาติของยี่ห้อไหนก็ตามใจเพื่อนๆเลยนะคะหรือจะทำเองก็ได้ค่ะ แต่วันนี้ยังไม่มีสูตรน้ำจิ้มสุกี้ ขอติดไว้คราวหน้านะคะ
1. เนื้ิอไก่หั่นเป็นชิ้นๆ 1/2 ถ้วย
2. วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น 1/2 ห่อ
3. ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน 3 ก้าน
4. ผักกาดขาวหั่น 2 ใบ
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำจิ้มสุกี้ (ตามชอบ)
7. น้ำซุปไก่ 1 1/2 ถ้วย
2. วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น 1/2 ห่อ
3. ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน 3 ก้าน
4. ผักกาดขาวหั่น 2 ใบ
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำจิ้มสุกี้ (ตามชอบ)
7. น้ำซุปไก่ 1 1/2 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งไฟน้ำซุปไก่จนเดือด ตีไข่ไก่ในถ้วย แล้วค่อยๆเทลงในหม้อ
2. พอน้ำเดือดอีกครั้ง เติมเนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป ตามด้วยวุ้นเส้นและผักที่หั่นเตรียมไว้แล้ว รอจนผักสุก
3. ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้ได้เลยค่ะ
2. พอน้ำเดือดอีกครั้ง เติมเนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป ตามด้วยวุ้นเส้นและผักที่หั่นเตรียมไว้แล้ว รอจนผักสุก
3. ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้ได้เลยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
1.ตอนที่เทไข่ลงในหม้อ ให้ยกถ้วยสูงและค่อยๆเท อย่าเทลงไปทั้งหมดพร้อมกัน ไข่จะไม่สวยและรวมกันเป็นก้อน
2.จะปรุงน้ำจิ้มสุกี้ลงไปในหม้อเลยก็ได้นะคะ แต่สูตรนี้ทำให้เด็กๆทานด้วย เลยขอใส่น้ำจิ้มเป็นขั้นตอนสุดท้ายหรืออาจไม่ใส่เลยค่ะ
2.จะปรุงน้ำจิ้มสุกี้ลงไปในหม้อเลยก็ได้นะคะ แต่สูตรนี้ทำให้เด็กๆทานด้วย เลยขอใส่น้ำจิ้มเป็นขั้นตอนสุดท้ายหรืออาจไม่ใส่เลยค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
Top