สูตรน้ำจิ่มลูกชิ้น

แชร์สูตรอร่อย
สูตรน้ำจิ่มลูกชิ้น
0
1238
0
ได้ลูกชิ้นอร่อยๆ แล้ว ถ้ามีน้ำจิ้มแซบๆ ก็ฟินเฟอร์
รูปภาพอื่นๆ
นำลูกชิ้นไปต้มก่อนที่จะปิ้ง
มะขาวกับน้ำตาลปีป
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ลูกชิ้น 1 กิโล
พริกแห้งเม็ดใหญ่
รากผักชี
กระเทียม
พริกโขลกละเอียด
มะเขือเทศลูกใหญ่ 6-7 ลูก
น้ำตาลปี๊บ
น้ำตาลทราย
น้ำส้มสายชู
เกลือป่น
มะขามเปียก (แบบเอาเม็ดออก) 2 ปั้น
วิธีปรุง
1. กรีดพริกแห้งแล้วนำเม็ดออก เอาเฉพาะเนื้อ จากนั้นนำไปแช่น้ำจนนิ่ม
2.โขลกรากผักชีกับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด
3.นำมะเขือเทศไปปั่นให้ละเอียด
4. ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย พริกแห้งปั่น รากผักชีกับกระเทียมโขลก และมะเขือเทศปั่นลงในม้อ
5. ใส่มะขามเปียก (แบบเอาเมล็ดออกแล้ว หรือจะนำไปเคี่ยวเอาน้ำมันก่อนก็ได้ตามใจ)
6.เคี่ยวจนส่วนผสมเหนียว (ก็จะได้น้ำจิ้มรสแซ่บ โรยผักชีซอยลงไปหอมขึ้นอีก)
ึ7. นำลูกชิ้นไปต้มให้สุกก่อนที่จะไปปิ้ง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก yarona
สเต็กปลาแซลมอน
เมนูทำง่ายๆ อร่อยๆ ค่ะ
สุกี้
เหมาะกับกินกันทั้งครอบครัวอิ่ม...
ผัดหมี่
ทำง่ายๆ รับประทานได้ทั้งครอบคร...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
มันย่างหวานๆภายใน  4 นาที
เป็นคนชอบทานมันมากค่ะ ไม่ว่าจะ...
ขนมปังกรอบหน้าพริกเผาไส้กรอก
มาเพิ่มความอร่อยและแปลกใหม่กับ...
ขนมปังม้วนบาโลน่า
เรามาทำเมนูยามว่างกันดีกว่าค่ะ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.