สเต็กหอยแมลงภู่ซอสสะระแหน่รสแซ่บ

แชร์สูตรอร่อย
สเต็กหอยแมลงภู่ซอสสะระแหน่รสแซ่บ
0
3912
0
สูตรจาก OpenRice
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “สเต็กหอยแมลงภู่ซอสสะระแหน่รสแซ่บ” จากรายการ “Happy Life กับคุณหรีด” ออกอากาศวันที่ 9 มิถุนายน 2555 เป็นเมนูอร่อยทำง่าย รสชาติแซ่บ ความจัดจ้านของซอสสะระแหน่ เข้ากันกับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโตที่นำมาผัดเคล้ากับเนยหอมๆ เป็นการผสมผสานกันที่ลงตัวสุดๆ
รูปภาพอื่นๆ
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ลงผัดกับเนย
จัดใส่จาน
ราดซอสรสแซ่บ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
2. ใบสะระแหน่
3. กระเทียมสับ
4. พริกขี้หนูซอย
5. มะเขือเทศหั่นเต๋า
6. น้ำมะนาว
7. แม็กซิกันชีส
8. เนย
วิธีปรุง
1. ใส่เนยลงในกระทะ เอาหอยแมลงภู่ลงไปผัดกับเนยให้สุก เอาหอยแมลงภู่ขึ้นพักส่วนนี้ไว้
2. ผสมมะเขือเทศ กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา และใบสะระแหน่สับเข้าด้วยกัน
3. จัดหอยแมลงภู่ใส่จาน ราดซอสสะระแหน่รสแซ่บลงไปบนตัวหอย โรยชีสแม็กซิกันด้านบน
เคล็ดลับน่ารู้
นอกจากการทำให้เนื้อหอยสุกโดยการนำมาผัดกับเนยแล้ว ยังสามารถนำหอยลงไปต้มในน้ำเดือดให้สุก แล้วจึงนำมาราดซอสแล้วโรยชีสได้เช่นเดียวกันค่ะ
วิธีการปรุง คือ ตอนที่ต้มใส่เกลือและต้นหอม พอน้ำเดือดค่อยใส่หอยแมลงภู่ เพื่อไม่ให้คาว และอย่าต้มนาน เพราะถ้าสุกเกินไปจะไม่อร่อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดหมี่
ทำง่ายๆ รับประทานได้ทั้งครอบคร...
สเต็กปลาซอสต้มยำ
  สเต๊กปลาซอสต้มยำ รสชาติไทยๆ ...
ต้มจืดมะระผักกาดดอง
อากาศเริ้มหนาวแล้ว มาลองทำต้มจ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.