กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรส้มตำไข่ปู
ส้มตำไข่ปู
แชร์สูตรอร่อย
0
1067
0
mammikojung
ส้มตำไข่ปูจานนี้จะตำให้มีรสชาติเข้มข้นหน่อยนะค่ะ เพราไข่ปูจะมีรสชาติออกมันๆ ต้องตำส้มตำให้รสจัดจะได้ตัดเลี่ยนได้ค่ะ
ไทย
อาหารคาว
ซีฟู้ด
/
ผัก
/
พริก
/
มะเขือเทศ
อื่นๆ
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. มะละกอสับ 1 ถ้วย
2. ไข่ปูทะเล ¼ - ½ ถ้วย
3. พริกขี้หนู 8-10 เม็ด
4. กระเทียม 8 กลีบ
5. มะเขือเหลือง 1 ผล
6. มะเขือสีดา 3 – 4 ลูก
7. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 – 2 ฝัก
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
10. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ไข่ปูทะเลต้มหรือลวกให้สุก ใส่พริก กระเทียม ถั่วฝักยาวโขลกด้วยกัน เบาๆ ใส่เส้นมะละกอลงไป
2. ตามด้วยมะเขือเหลืองฝานบางๆ มะเขือเทศเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ใส่ไข่ปูทะเลลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Baby pizza
Innovation of new pizza on Roti or tortilla crust
ผัดพริกหนางใส่วุ้นเส้น
เมนูแปลกๆจากส่วนประกอบหาทานยาก
ผัดบวบใส่ข้าวโพดอ่อนกับกุ้ง
ผัดบวบใส่ข้าวโพดอ่อนกับกุ้ง
mammikojung
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top