หมี่ซั่วผัดน้ำพริกเผาทะเล

หมี่ซั่วลวกต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม ล้างน้ำเย็นพอให้หายร้อน พักไว้ 100 กรัม
กุ้ง ปอกเปลือกไว้หาง ผ่าหลังเอาเส้นดำๆออก 2-3 ตัว
หมึกหั่นตามความชอบ 1-2 ตัว
ถั่วฝักยาวหั่น 1-2 เส้น
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
มะเขือพวงเด็ด 10 ลูก
พริกไทยอ่อนตัดเป็นท่อนสั้นๆ 1-2 ฝัก
พริกชี้ฟ้าซอย 1-2 เม็ด
ใบโหระพาเด็ด 10 กรัม