หมึกผัดต้นหอม

แชร์สูตรอร่อย
หมึกผัดต้นหอม
0
522
0
หมึกผัดกับต้นหอม เค็มๆ หวานๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมึกทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นแว่นหนาๆ 4-5 ตัว
เห็ดฟางผ่าสี่ 7-8 ดอก
ต้นหอมหั่นท่อน 3-4 ต้น
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ต้มน้ำเล็กน้อยให้พอดีกับปริมาณหมึกที่จะผัดให้เดือด นำหมึกที่หั่นแล้วลงลวกแค่พอสุก ตักขึ้น สะเด็ดน้ำ พักไว้ (การลวกหมึกก่อนช่วยให้เวลาเอาไปผัดน้ำหมึกจะไม่ออกมาเยอะครับ)
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัด กระเทียมเจียวลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่หมึกที่ลวกแล้วลงผัด
3. ใส่เห็ดฟางลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มแซ่บไก่ฉีก
ไก่ต้มเหลือจากไหว้เจ้า มีเมนูม...
น้ำพริกปลาทู
ทานง่าย และเหมาะสำหรับคนที่กำล...
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม
วันนี้เรามีเมนูปอเปี๊ยะเพื่อส...
Top