หมึกผัดต้นหอม

แชร์สูตรอร่อย
หมึกผัดต้นหอม
0
930
0
หมึกผัดกับต้นหอม เค็มๆ หวานๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมึกทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นแว่นหนาๆ 4-5 ตัว
เห็ดฟางผ่าสี่ 7-8 ดอก
ต้นหอมหั่นท่อน 3-4 ต้น
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ต้มน้ำเล็กน้อยให้พอดีกับปริมาณหมึกที่จะผัดให้เดือด นำหมึกที่หั่นแล้วลงลวกแค่พอสุก ตักขึ้น สะเด็ดน้ำ พักไว้ (การลวกหมึกก่อนช่วยให้เวลาเอาไปผัดน้ำหมึกจะไม่ออกมาเยอะครับ)
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัด กระเทียมเจียวลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่หมึกที่ลวกแล้วลงผัด
3. ใส่เห็ดฟางลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงเหลืองขาหมูยอดมะพร้าว
แกงเหลืองจัดจ้านกับขาหมูใส่ยอด...
ปลาช่อนแม่ลาทอดกรอบผัดพริกขิง
ปลาช่อนแดดเดียวทอดกรอบ ราดผัดพ...
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
ยำวุ้นเส้นกับกุ้ง หมูสับ ใส่น้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาตาเดียวเจี๋ยนขิง
ปลาตาเดียวทอดกรอบราดน้ำราดทำด้...
หมูผัดกิมจิ
วันนี้มาทำอาหารเกาหลีกันค่ะ "ห...
ยำวุ้นเส้นใส่ลูกชิ้นหมู
เราจะยำวุ้นเส้นใส่ลูกชิ้นเอ็นห...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.