หมึกผัดต้นหอม

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วใส่กระเทียมสับลงไป เจียวกระเทียมสับให้หอม เหลือง
2. ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุก ใส ตามด้วยพริกชี้ฟ้าซอย เร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย พริกไทยขาวป่น ผัดเร็วๆ จนหมึกสุก
3. ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้