หมูกรอบ

แชร์สูตรอร่อย
หมูกรอบ
0
11654
0
ได้สูตรมาจาก คุณRanran ใน cookpad.com/th นะคะ อยากลองทำเองบ้าง ทำออกมาอร่อยดีค่า
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมูสามชั้น800 กรัม
เครื่องปรุง
น้ำส้มสายชู4 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส2 ช้อนชา
เกลือ1/2 ช้อนชา
น้ำสะอาด
วิธีปรุง
1.ต้มหมูสามชั้นในน้ำเดือดที่ใส่เกลือ ใช้เวลา 30 นาที จนหมูเปื่อย (ใช้ส้อมทิ่มได้ง่าย) วางหมูบนจาน พักไว้ให้เย็นค่ะ
2. หั่นหมูเป็น 2 ท่อน ใช้ส้อมจิ้มๆ แทงๆ บนหนังหมูให้ทั่ว ใส่ผงปรุงรส ราดน้ำส้มสายชูบนหนังหมู แช่หนังหมูในน้ำส้มสายชูไว้ประมาณ 30 นาที
3. นำมาสะเด็ดน้ำ ตากข้ามคืน หรือ 3 ชม.
4. ใส่น้ำมันในกระทะ เปิดไฟกลางๆ ทอดส่วนหนังหมูก่อน ให้กรอบ แล้วค่อยเร่งไฟแรง ทอดให้ทั่วชิ้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดวุ้นเส้นดอกไม้จีน
แกงจืดวุ้นเส้นดอกไม้จีนใส่หมู
ทาโกะยากิ สูตรต้นตำรับกินดาโกะ
สูตรทาโกะยากิ อาหารว่างสายพันธ...
ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู
เมนูอร่อย วัตถุดิบหาง่าย มือให...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.