หมูคั่วกลิ้ง

แชร์สูตรอร่อย
หมูคั่วกลิ้ง
0
6499
0
อาหารใต้จานเด็ดที่อาจทำให้คุณเสียน้ำตา
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หมูสับ 400 กรัม
2. ใบมะกรูดซอย 3-5 ใบ
3. ตะไคร้ซอย 1 ต้น
4. ขมิ้นเหลือง 1 ชิ้น (1ข้อนิ้วก้อย)
5. หอมแดงเล็ก 2-3 หัว
6. พริกไทดำ 1 ช้อนชา
7. กะปิ 1 ช้อนชา
8. ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนชา
9. น้ำปลา 2-3 ช้อนชา
10. พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้า 5-6 เม็ด
วิธีปรุง
1. ตำเครื่องคั่วกลิ้งด้วย ตะไคร้ ขมิ้นเหลือง หอมแดง พริกไทยดำ กะปิ ผิวมะกรูด แล้วพักไว้
2. ตั้งกระทะไฟกลาง ผัดเครื่องที่ตำให้พอหอม ตามด้วยหมูลงไปรวนจนสุก คั่วต่อเรื่อยๆ จนหมูแห้งสนิด ใส่ใบมะกรูดซอยลงคั่วต่ออีกเล็กน้อย ปรุงด้วยน้ำปลา เสิร์ฟด้วยผักสด หรือไข่ต้มด้วยก็ได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Rawisuda
Strawberry Napoleon
Crispy baked tart crust with cream filling and fresh strawb...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
Fusilli Meat Sauce
Fusilli meat sauce topped with cheese. Meat sauce can be m...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดกระเพราบาโลน่า
ทำกระเพราง่ายๆจากบาโลน่าแผ่นนะ...
วุ้นเส้นผัดแหนมใส่ดอกขจรไร้น้ำมัน
วุ้นเส้นผัดแหนมใส่ดอกขจรไร้น้ำ...
ยำมะม่วง
ได้มะม่วงเปรี้ยวจากคนข้างบ้านม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.