หมูนึ่งผักกาดดองเค็มตากแห้ง

แชร์สูตรอร่อย
หมูนึ่งผักกาดดองเค็มตากแห้ง
0
1481
1
ผักกาดดองเค็มตากแห้งปกตินิยมนำมาใส่เป็นเครื่องเคียงในช้าวขาหมู มีขายแถวเยาวราช เลยลองนำมาประยุกต์เป็นเมนูหมูนึ่งผักกาดดองเค็มตากแห้งทานกับข้าวสวยและข้าวต้มก็อร่อย
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
นำไปปั่นในเครื่องบดอาหารให้ละเอียด
แบบเนื้อหมูให้เป็นวงกลมทั่วจาน
นำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 15 นาที
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมู 200 กรัม
ผักกาดดองเค็มตากแห้ง 400 กรัม
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.นำหมูและผักกาดดองเค็มตากแห้งมาสับเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.นำไปปั่นในเครื่องบดอาหารให้ละเอียดและเข้ากัน
3.นำหมูที่ปั่นเข้ากันแล้วมาใส่จาน หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาว แป้งมัน น้ำตาลและเกลือลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นแบบเนื้อหมูให้เป็นวงกลมทั่วจาน
4.เติมน้ำสะอาดลงไปประมาณ 1/4 ของแก้ว ให้ท่วมตัวเนื้อหมู
5.นำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 15 นาที พอสุกยกขึ้นจากหม้อนึ่ง พร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
Ratcharin
1 แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปีกไก่ทอดน้ำแดง
เบื่อปีกไก่ธรรมดาๆ มาลอง "ปีกไ...
กุ้งอบวุ้นเส้น
เรามาทำกุ้งอบวุ้นเส้นทานกันค่ะ...
กะเพรากุ้ง
เราใช้กุ้งตัวใหญ่เลยใส่แค่สองต...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.