หมูผัดน้ำมันหอย

แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดน้ำมันหอย
0
119718
0
วันนี้แอบมาแชร์ความอร่อยถึงก้นครัวกันเลย ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคร้าบ ปกติผมจะซุ่มอยู่ในฝั่งของการรีวิวสะส่วนใหญ่ เป็นพวกถนัดกิน ไม่ค่อยจะถนัดด้านการทำคร้าบ...แต่วันหยุดที่ผ่านมาฝนตกตลอดเลยไม่ได้ออกไปหาอะไรทานนอกบ้าน เลยกลายเป็นพ่อครัวจำเป็น อิอิ เพื่อนผมก็จำใจต้องเป็นหนูทดลอง แต่ทำออกมาแล้วหน้าตาไม่ขี้เหร่นะคร้าบ ส่วนรสชาตินั้นเพื่อน(จำใจ) และผมคอนเฟิมความอร่อย.... ส่วนผสมบางตัวผมก็ตัดออกไปเพราะหาไม่ได้ ก็เอาเท่าๆที่มีในครัว ยังไงลองเอาไปทำกันในวันว่างๆ ดูนะคร้าบ !
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อหมู 200 กรัม
2.กระเทียม 1 หัว
3.ต้นหอม 2-3 ต้น
4.น้ำมันหอย (พระเอกของเราอยู่นี้เอง) 2 ช.ต.
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช.ต.
6.น้ำตาล ½ ช.ต.
7.พริกไทยป่น 1 ช.ช.
8.แป้งมันผสมกับน้ำไว้ 1 ถ้วย
วิธีปรุง
1. เอาหมูหมักกับน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาวทิ้งไว้ ระหว่างนั้นเราก็ไปหั่นผัก สับกระเทียมไว้ครับเป็นการใช้เวลาให้คุ้มค่า(เกี่ยวไหมเนี่ย)
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอให้น้ำมันร้อนสักแปบนึง ใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมมาเตะจมูก ใส่หมูที่เราหมักไว้แล้วลงไป
3. ผัดๆๆ จนหมูเริ่มสุกก็เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะครับ เติมเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไป
4. ค่อยใส่แป้งมันลงไปครับ ชอบข้นมากใส่มากข้นน้อยใส่น้อย เติมต้นหอมลงไป ปิดไฟได้เลยครับ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NonNiieZ
ยำกุนเชียง
อยากกินอาหารพวกยำรสจัดๆ แบบทำง...
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งจากเป็ดคุณภาพดีตัวโ...
ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ
วันนี้อยากกินต้มยำปลาน้ำข้นรสแ...
แกงอ่อมเห็ด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.