หมูผัดพริกใบโหระพา

แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดพริกใบโหระพา
0
8317
0
หมูผัดพริกชี้ฟ้าใบโหระพา รสชาติเค็มๆ หวานๆ เผ็ดนิดๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
สะโพกหมูหั่นชิ้นบางๆ 150 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 150 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 50 กรัม
ใบโหระพาเด็ด 100 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป แล้วใส่กระเทียมลงผัดตั้งแต่น้ำมันยังไม่ร้อน กระเทียบสับจะได้ไม่ไหม้ไปเสียก่อน ผัดจนมีกลิ่นหอม


ใส่สะโพกหมูลงผัดจนเปลี่ยนสี


ใส่ถั่วฝักยาวและพริกชี้ฟ้าลงไป ถ้าน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำได้นิดหน่อยนะครับ กันไม่ให้กระทะไหม้
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดต่ออีก 2-3 ครั้ง


ใส่ใบโหระพา ผัดกลับไปกลับมาให้เข้ากันปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แตงกวาผัดไข่
แตงกวาผัดไข่ เมนูที่ทำง่ายๆ
แกงคั่วชะครามกับหอยแมลงภู่
แกงคั่วน้ำข้นๆ ใส่ใบชะคราม กับ...
ทอดมันหมูสมุนไพร
มาเปลี่ยนลุคทอดมันแบบเดิมๆ ให้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.