หมูผัดพริกใบโหระพา

แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดพริกใบโหระพา
0
4683
0
หมูผัดพริกชี้ฟ้าใบโหระพา รสชาติเค็มๆ หวานๆ เผ็ดนิดๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
สะโพกหมูหั่นชิ้นบางๆ 150 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 150 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 50 กรัม
ใบโหระพาเด็ด 100 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป แล้วใส่กระเทียมลงผัดตั้งแต่น้ำมันยังไม่ร้อน กระเทียบสับจะได้ไม่ไหม้ไปเสียก่อน ผัดจนมีกลิ่นหอม


ใส่สะโพกหมูลงผัดจนเปลี่ยนสี


ใส่ถั่วฝักยาวและพริกชี้ฟ้าลงไป ถ้าน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำได้นิดหน่อยนะครับ กันไม่ให้กระทะไหม้
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดต่ออีก 2-3 ครั้ง


ใส่ใบโหระพา ผัดกลับไปกลับมาให้เข้ากันปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดกะหล่ำปลีกุ้งแห้ง
ผัดกะหล่ำปลีกุ้งแห้ง ทำได้ง่าย...
ผัดบล็อกโคลี่เจ
สำหรับท่านที่ทานเจ ทุกวันพระหร...
ผัดหัวไช้เท้ากุ้งแห้ง
ผัดหัวไช้เท้ากุ้งแห้ง เป็นอาหา...
Top