หมูย่างน้ำผึ้ง

แชร์สูตรอร่อย
หมูย่างน้ำผึ้ง
0
2718
0
สูตรจาก คุณป้าเพนนี
เมนูใกล้ตัวที่ใครๆก็ทำได้ วัดถุดิบและขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยาก อีกทั้งยัง ทานง่าย นุ่มลิ้น แทบละลายในปาก หอมกลิ่นน้ำผึ้งนำ และตามด้วยกลิ่น ของสามเกลอ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ!
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้อหมู ส่วนสันคอ
น้ำผึ้ง
เกลือป่น (เล็กน้อย)
ซีอิ้วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช เล็กน้อย
น้ำตาลปี๊บ
รากผักชี, พริกไทยเม็ด, กระเทียม
วิธีปรุง
1. นำเนื้อหมู ล้างให้สะอาดผึ่งหรือซับน้ำให้แห้งค่ะ
2. เตรียมครก มาตำสามเกลอ (รากผักชี +กระเทียม+พริกไทย) พอหยาบๆแล้วแต่ความชอบเสร็จแล้วนำมาใส่ภาชนะพร้อมปรุง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
4. นำเนื้อหมูมาคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน เมื่อทุกอย่างเรียบร้อย ให้หมักไว้ ก่อนค่ะ สัก 1ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น จึงนำมาย่างได้
ชอบสุกขนาดไหนก้ตามสะดวกเลย
5. จัดจาน พร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูปั้นก้อนทอด
หมูปั้นก้อนนุ่มๆ กรอบนอกนุ่มใน
แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนกับสายบัวใส่กุ้ง
แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนเคี้ยวกรุบ...
ยำทูน่าใส่เห็ดเข็มทอง
มาทำยำทานง่ายๆยามว่าง เอาใจสาว...
Top