หมูสวรรค์แดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
หมูสวรรค์แดดเดียว
0
791
0
สูตรจาก M.J.
หมูสวรรค์แดดเดียว สูตรจากคุณ Itsarasak Whaylit เพจ อาหารไทยแท้แม่ให้มา บอกเลยว่าทำง่ายจริง ส่วนผสมในการหมักหมูนั้นไม่ซับซ้อนเลย
มือใหม่หัดชิม
60 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หมูเนื้อแดง 1.5 กก.
2. เม็ดผักชี 1 กำมือ ตำหยาบ
3. กระเทียม 5-6 หัว ตำหยาบ
4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต้ะ
5. น้ำตาลปี้บ 3 ช้อนโต้ะ
6. เกลือป่น 1.5-2 ช้อนชา
วิธีปรุง
นำส่วนผสมทั้งหมดหมักไว้สัก 1 ชม. ตากแดดตอนเช้า ตอนเย็นก็ทอด ตั้งน้ำมันไฟกลางทอดได้เลยจ้า
เคล็ดลับน่ารู้
ตากแดดแค่พอให้เนื้อหมูหมาดๆ และทอดพอเหลืองนิดๆ หมูแดดเดียวจะไม่แข็ง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาลูกเขย
ปลาทับทิมทอดกรอบราดน้ำไข่ลูกเข...
ผัดพริกแกงเบค่อนถั่วฝักยาว
ผัดพริกแกงเบค่อน จานเผ็ดร้อนหอ...
แกงเหลืองกระดูกหมูกับหน่อไม้ดอง
แกงภาคใต้รสเผ็ดจากน้ำพริกแกงเห...
Top