หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

แชร์สูตรอร่อย
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
0
51477
0
หมูสามชั้นรสชาติกลมกล่อม ทอดร้อนๆทานเล่นหรือกินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเลยทีเดียว
รูปภาพอื่นๆ
ทอดในน้ำมันร้อนๆ
ทอดจนสีเหลืองกรอบ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ระหว่างหมักส่วนผสม
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมูสามชั้น 500 กรัม
แป้งโกกิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
- ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ใส่ตระแกรงผึ่งไว้
- นำส้อมปลายแหลมมาจิ้มให้ทั่วชิ้นหมู
- นำแป้งโกกิมาผสมกับน้ำเย็นจัดคนจนแป้งละลายไม่จับตัวเป็นก้อน ใส่น้ำปลาลงไปคนให้เข้ากัน
- นำหมูสามชั้นลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วพักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที
- เมื่อเข้าที่แล้ว นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ ใช้ไฟอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ
- พร้อมเสริฟกับข้าวร้อนๆ
เคล็ดลับน่ารู้
พักทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าถึงเนื้อใน และแป้งเกาะเนื้อหมู
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Lookmhoo Oh
แหนมข้อแก้ว
ทำแหนมเองง่ายๆ แถมอร่อยอีกด้วย...
Blueberry Cheese Pie
ของหวานทำเองง่ายๆไม่ยากเลย ^^
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมี่กะทิโบราณ
เมนูโบราณไม่ได้ใช้ซอสเย็นตาโฟผ...
ยำไข่เค็ม
ที่บ้านลองดองไข่เค็มทานเอง เลย...
Top