หมูฮ้อง

แชร์สูตรอร่อย
หมูฮ้อง
0
30202
0
หมูฮ้อง อาหารพื้นเมืองของชาวภูเก็ตชนิดหนึ่ง หมูฮ้องมีลักษณะคล้ายๆ หมูพะโล้กับหมูซีอิ๊ว แต่ว่าจะไม่ใส่ผงพะโล้ คนภูเก็ตจะกินหมูฮ้องกับ น้ำพริกกุ้งสด เห็นคุณ vanilla~Caramel เอาแกงเหลือง อาหารใต้มาให้ดู เลยนึกอยากทำเมนูประจำท้องถิ่นของชาวภูเก็ตมาให้ดูกันบ้าง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน

1.หมูสามชั้น ½ ก.ก.

2.รากผักชี 3 ราก

3.หัวหอมแดง 3 หัว

4.พริกไทย(ดำ) 1 ช้อนชา

5.ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

6.ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

7.วิสกี้หรือเหล้าจีน 1 ฝา

8น้ำ 1 ถ้วย

น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย

วิธีปรุง


1.หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

2.เอารากผักชี หอมแดง พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด

3.คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ช.ม.

4.จากนั้นเติมน้ำและวิสกี้หรือเหล้าลงไป แล้วนำขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวต่อประมาณ 1ช.ม.



แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อาหารจานเดีย...
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
ต้มยำเนื้อเปื่อย
เนื้อวัวเปื่อยๆ ซดน้ำซุปต้มยำร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.