กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารเนื้อสัตว์
>
สูตรหลนหอยดอง
หลนหอยดอง
แชร์สูตรอร่อย
0
8172
0
Chubbylawyer
เมนูเครื่องจิ้มแบบง่ายๆ แต่รับรองความอร่อย
ไทย
อาหารคาว
เนื้อสัตว์
/
ซีฟู้ด
/
ผัก
/
พริก
/
กะทิ
/
อื่นๆ
/
อื่นๆ
เคี่ยว
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
แช่พริกชี้ฟ้า หอมแดง ใบมะ
นำหัวกะทิไปตั้งไฟให้เดือด
ปรุงรส
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ
หอยดองช้อนเอาแต่เนื้อ 200 กรัม
หัวกะทิ ½ ถ้วย
กะทิ ½ ถ้วย
หอมแดงซอย 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนสั้นๆ 50 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 7-8 ใบ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 1/3 ถ้วย
เกลือ ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. แช่หอมแดงซอย พริกชี้ฟ้าหั่นท่อน ใบมะกรูดฉีกลงในหัวกะทิ
2. นำกะทิตั้งไฟ พอเดือดใส่หอยดองลงไป พอเดือดอีกทีปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก เกลือ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดดีๆ
3. เทหัวกะทิพร้อมเครื่องต่างๆลงไป พอเดือดอีกทีปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำวุ้นเส้น
เอาเมนูไม่อ้วน มาฝากสำหรับสาวๆ...
ต้มซุปเปอร์
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
ยำวุ้นเส้นใส่ลูกชิ้นหมู
เราจะยำวุ้นเส้นใส่ลูกชิ้นเอ็นห...
Chubbylawyer
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top