หอมทอดสอดไส้ชีส

แชร์สูตรอร่อย
หอมทอดสอดไส้ชีส
0
511
0
สูตรจาก ฝอเออสไตล์
อยากกินหอมทอด แต่อยากเพิ่มความอ้วนแบบรัวๆ งั้นขอทำ "หอมทอดสอดไส้ชีส" กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย เข้ากันมากจ้า ไปดูวิธีทำเลย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.หอมใหญ่ 3 หัว
2.เชดด้าชีสแผ่น 4-5 แผ่น
3.แป้งทอดกรอบ
4.น้ำโซดาเย็นจัด
5.น้ำมันสำหรับทอด
6.น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
วิธีปรุง
1.หั่นจุกหัวหอมทิ้งไป แล้วหั่นครึ่งแนวนอน แกะหัวหอมให้เป็นวงๆ
2.หั่นเชดด้าชีสเป็นแนวยาว แล้วนำหัวหอมมาทำการประกอบ เริ่มจากวางวงใหญ่ และนำวงเล็กกว่าวางไว้ด้านในให้พอมีช่อง เสร็จแล้วนำเชดด้าชีสที่หั่นไว้วางลงไประหว่างช่องวงหัวหอม ให้เป็นชิ้นเต็ม ทำไปเรื่อยๆ จนหมด
3.ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง แล้วเทน้ำมันลงไป ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำโซดาเย็นจัด ให้ข้นพอดี
4.น้ำมันเริ่มร้อนแล้ว นำหัวหอมที่เตรียมไว้ชุบแป้งที่ผสมทีละชิ้น แล้วลงทอด
5.ทอดให้เป็นสีเหลืองทองกรอบทั้งสองด้าน เสร็จแล้วนำขึ้นมาซับน้ำมัน
6.นำหอมทอดจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย พร้อมรับประทาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พิซซ่าญี่ปุ่นโฮมเมด
เวลาไปทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเม...
ขาหมูเยอรมัน
วันนี้มาแนะนำเมนู ขาหมูทอดกรอบ...
เมี่ยงคำ
เมี่ยงคำ ของว่างแบบไทยๆ ที่ทั้...
Top