หอยผัดพริกไทยดำ

1. หอยนางรม (หรือหอยชนิดอื่นๆ ตามชอบ) 10 ตัว
2. หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนไม่ต้องยาวมาก
3. แครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3-4 แท่ง
4. เห็ดต่างๆ ตามชอบ ¼ ถ้วย
5. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
7. รากผักชีซอย 2 – 3 ราก
8. ขิงซอย ½ ช้อนชา
9. เกลือ นิดหน่อย